Prochaine livraison prévue de La Vallée de La Matapédia à Québec, en mars 2025.

Nous serons au Marché public de Rimouski le 8 février et le 8 mars.

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À PROPOS.

Pastrami

# produit : 200075-UN

Description

Le pastrami est une viande froide, qui est préparée avec la pointe de poitrine de Broutard. Mariné sous-vide pendant quelques jours dans un mélange d'épices que nous réalisons nous-même. Cuit lentement au four, refroidi rapidement et tranché, mis sous-vide et vendu congelé pour conserver sa fraîcheur au maximum. Le pastrami peut être servi en hors d'oeuvre, en sandwiche, en salade, sur des pizzas ou de bien d'autres façons.

Laissez aller votre imagination!

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